ご当地グルメ☆

高知県でのご当地グルメをご紹介しますね

四万十川の綺麗な清流、

太平洋の黒潮で育った新鮮なお魚・・・と

高知県はお魚がとにかく美味しいです

四万十川源流の岩魚

川魚なのに全く臭みがありません。

お刺身

そして、鰹のたたき

これは本当に絶品でした

大阪ではインターナショナルホテルの地下の

『司』の鰹のたたきしか

美味しいと思ったことがなかったのに・・・

やっぱり本場は美味しいです

あとこちら・・・

その名も

『支配人の畑で作った完全無農薬リーフ』

名前もすごいんですが

ベビーリーフのように柔らかくって

甘いんですっ

野菜嫌いの私ですが、美味しいって思いました

黒ゴマのドレッシングをかけていただきました

このドレッシングも絶品で

作り方を教えていただいたので

後日ご紹介しますね