スナック菓子の代わりに☆
夜遅くなると、いえ遅くならなくても
お腹が減ってついつい手軽な
スナック菓子が食べたくなる時に
どうしたらよいもんか??
(意志の力以外で)
考えていたのですが
先日スーパーの野菜コーナーで
これを見つけました
キャベツのたれ、ですが
最近はキャベツ・きゅうり・トマトと
野菜に応じた専用のドレッシングが
出てるんですね
キャベツは水溶性のビタミンCに優れているのですが
水溶性のビタミンの多くは熱に弱く壊れやすいうえ、
洗うだけでも栄養が流れ出てしまいます。
なので出来るだけ生で食べたいなと思い
早速試してみました☆
これがびっくりするほど美味しかったです
左側のキャベツのうまたれは
工藤静香さんが自宅で
大瓶をストックしているというほど
お気に入りだそうです
酸っぱいのが苦手な方には
オススメできませんが
黒酢入りで福岡の焼鳥屋さん発祥の
キャベツたれですが
酸味が効いててさっぱりで
揚げ物の付け合わせとかにも
美味しいと思います
やみつきキャベツの方は
野菜嫌いでもキャベツ半玉食べられます!!
塩ベースにガーリック・黒胡椒が
ハマってしまう味でした
スナック菓子を食べるより
キャベツを食べる方が
健康にも良さそうかな・・・。
と軽い気持ちだったのですが
美味しすぎて感動しました
キャベツは米国立ガン研究所によるお墨付きもあり
ガン予防の可能性が高い食品リストで、
キャベツはニンニクに次いで
2番目に高い評価を得ています
ビタミンUも豊富で、
荒れた胃腸を元気にしてくれるビタミンです
胃腸薬キャベジンにも配合され、
粘膜修復成分として有名ですよね
キャベツって優秀だな
ダイエットの心強い味方です