ソーシャル・ネットワーク☆
昨日レイトショーで映画
「ソーシャル・ネットワーク」を見ました。
IT用語やIPO、CFOなどのビジネス用語が
多いと聞いてたけどそれに疎い私も
すごく楽しめました
退屈させないストーリー展開だったので
あっという間に感じました。
最近Facebookを始めた私は
これからもっと楽しめそうです
昨日はバレンタインデーだったので
用意したチョコを渡して、、、
ありがたいことに友チョコなるものも
いただきました
それからお家で用意した
お肉を食べたのですが
お肉をオイルに漬け込んでおくと
熟成が進んですごく柔らかくなって
何倍も美味しくなります☆
お友達に教えてもらったのですが
これ、本当にすごいです
お肉はかたまりで購入して
空気に触れてる部分を切り落とし、
オイルに玉ねぎ、人参、香草と
一緒に漬けこみます。
この時、オイルをたっぷりにして
お肉が空気に触れないように
これがポイントです
５時間も漬け込むと神戸牛並みに
柔らかくなりますよ
食いしん坊な私は
オイル漬けの物とそのままの物を
食べ比べましたが味覚音痴な私でも
バッチリ違いを実感しました
その後チョコも食べましたが。。。
映画も面白くて、お肉も美味しくて
とっても楽しい１日でした
