水出しコーヒー☆8時間後が楽しみ

今日は倉庫が狭くなってきたので

引っ越しを考えて不動産屋さんへ

物件を見に行った後、

お買い物に行きました

カルディで水出しコーヒーの

セットを買ってみました

私は年中アイスコーヒーが

好きなんですが、なかなかお家で

美味しく出来ません

そこでオススメされた

このセットを買ってみました。

挽きたてのアイスコーヒー用の豆を

ストレーナーに入れてお水を注ぎ

冷蔵庫に8時間入れておくだけ( ´艸｀)

簡単で味がブレないそうです。

早速作ってみました

ストレーナーにアイスコーヒー用の

深煎り珈琲を80ｇ入れます。

アイスコーヒー用って浅煎りだと

コクと香りが十分に引き出されないそうです。

粉は中細挽きがベストだとのこと。

荒挽きだと抽出効率が悪く

出来上がりが薄くなり

逆に細挽きだとストレーナーから

粉が出て粉っぽくなるそうです

ふ～～ん。なるほど

お水を約1ℓ注いで・・・・

途中こぼしそうになりましたが

優しく注ぐといいですね。

このまま冷蔵庫に入れて

8時間後には美味しく飲めるそうです☆

とっても楽しみになってきました

冷蔵庫で2～3日は日持ちするそうなので

簡単に作れるしすごく便利だなと思いました

明日の朝美味しいアイスコーヒーが

出来てたらいいなぁ・・・( ´艸｀)