今日のグリーンスムージー☆かぶの葉

今日のグリーンスムージーは・・・

☆幸せ☆セルフプロデュース

りんご、キウイ、いちごなどのフルーツに

かぶの葉をグリーンに選びました白カブ

かぶの歴史はかなり古くて

春の七草に謳われるスズナは

かぶを指すそうで「古事記」や「日本書紀」にも

栽培などの記述があるそうです。

その頃は今と違って主に葉の方を

食用にしていたそうです。

かぶの葉ってお味噌汁や炒め物に

使ったりすることはありますが

かなり優秀な緑黄色野菜で

葉の部分にはβ-カロテン、ビタミンC、カルシウム、

鉄、カリウムなどの栄養素が

たっぷり含まれているそうですポイント

☆幸せ☆セルフプロデュース

ほうれん草よりもかなり

あっさりしたグリーンスムージーで

飲みやすかったですにひひ

かぶの実はぬか床に入れて

ぬか漬けにしようと思いますラブラブ

1度で2度美味しいグリーンスムージーに

なりましたジュエル・blue

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