フィルダースチョイス☆FIELDER’S CHOICE サラダバー

先日、梅田で打ち合わせの帰りにグランフロントにサラダ専門店がオープンしたと聞いたので帰り際に寄ってみました☆

サラダというか野菜はあまり好きではないので興味なかったのですがすごく美味しいらしく・・・野菜好きじゃなくても大丈夫！と強く勧められて、夜も遅いし年中ダイエットブームなので行ってみました☆

★フィルダースチョイス☆FIELDER’S CHOICE★

見るからにオシャレそうな、アメリカのNYにありそうな外観と、中にいる客層からして健康にお金を惜しみなく払う富裕層の多国籍なお客さんがいっぱいな感じです☆

メニューはこんな感じでパッケージメニュー以外に自分の好きな野菜とナッツ、エビ、チキン、ハム、チーズなどお好みのトッピング＆ドレッシングを全て選べるようです♥

私はスモークサーモンとアボカド、ゆで卵などが入ったベイブというパッケージサラダをオーダーしました。

ここのお店はチョップドサラダと言ってお好きな食材で作ったサラダを細かく刻み、お好みのドレッシングで和えたサラダらしく、作る過程を眺めるのも楽しいです☆

全ての野菜をまずボールに入れて・・・

専用のナイフで野菜をカットしていきます。

この三日月型のナイフがチョップドサラダ専用のナイフらしく、これで野菜をリズミカルに素早く切り刻んでいきます。大きさは粗め・普通・細かく・と選べます。

このナイフが優れモノで、これで野菜や具材を刻むことでドレッシングの混ざり具合が均等になるし、食べやすくて栄養吸収率が上昇するという仕組みなんですね。

完成～～☆☆☆
野菜が好きでない人もおすすめの理由が分かりました。

細かく刻んであるので食べやすいし、何がなんだかわからないです☆野菜好きな人は歯ごたえや舌触りを楽しむために粗め～普通のカットがオススメです。私はカットはかなり細かくをオーダーしましたが、かなりボリュームありました！

この他、キヌアやライス、クレープのようなもので包むラップサラダも出来るようです☆店内でイートインも出来るし持ち帰りもできます☆

近くにオフィスやジム、ライザップなどのパーソナルトレーニングジムもあるので糖質オフの食事制限で献立を考えるのが面倒な時に、さっと持ち帰ることが出来るので便利ですよね。

お値段は安くはないですがボリュームと立地を考えたらこんなものかなと思いました☆北浜にもお店があるようですので機会があれば行ってみたいなと思いました♥