豆乳ヨーグルト☆

美肌と整腸作用が素晴らしいという

豆乳ヨーグルト。

ポイント豆乳ヨーグルトは乳酸菌の数が

  ものすごく多い。

ポイント植物性乳酸菌は腸で生き抜く

  力が強い。

ポイント牛乳を使わないので乳製品の

  アレルギーでも大丈夫。

ポイント美肌・整腸作用が高くカロリーも低い。

と、植物性乳酸菌のヨーグルトの

メリットは多いのですが

お家で簡単に出来るという

豆乳ヨーグルトを作ってみましたハート

用意するのは無調整豆乳と玄米。

え?これだけでヨーグルトが

出来るのか不安でした。

種菌も動物性でなく植物性なんですね。

まずはリッチな有機豆乳で作ってみたのですが

出来上がりがザ・豆腐って感じで

味が微妙でした。。。

豆マメしい味で、豆乳大好き!!

って方にはオススメかもですが

私はもう少しヨーグルトの味が良かったので

色々豆乳を試してみました。

色々豆乳を変えてたどり着いたのは

市販で売っている紀文の無調整豆乳でした(;´▽`A“

いたって普通の豆乳なのですが

ヨーグルトにすると味は一番好みでしたラブラブ

☆幸せ☆セルフプロデュース

密封瓶の下の粒々は玄米ですにひひ

出来上がりはこんな感じですキラキラ

☆幸せ☆セルフプロデュース

固まり具合は市販のヨーグルトより

やや緩いかなという感じです☆

☆幸せ☆セルフプロデュース

酸味は市販の物に比べて

かなりマイルドであっさりしていますが

美味しく出来ましたきゃー

☆幸せ☆セルフプロデュース

私はフルーツグラノーラやジャムと

いただくと美味しくいただけます☆

そのままだと、どう考えても

甘さが足りません。。。

ヤスちゃんが豆乳ヨーグルトパックとして

お風呂場でパックすると翌朝の

お化粧のノリが感激するほど良かった!!というので

次回試してみたいなと思いましたにひひ

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