蕎麦たかま

ふう～。。。

今日は帰国して初出勤日、

仕事が山積みです

デスクの書類やメール・・・

契約書のチェック。。。トホホ

ところで、私はあまり和食が好きではないんですが

今日はお蕎麦を食べました

こちらもぜひ＞☆☆チェック☆☆

天六にある「蕎麦たかま」

グルメなお友達に教えてもらった

大阪で一番美味しいと評判のお蕎麦のお店

お蕎麦がすごく美味しいらしいのです

まずは・・・

これ↑お蕎麦じゃなく・・・

「蕎麦がき」というもの。

そば粉をお湯で練ったものらしく

お蕎麦の香りがぷ～んとします。

モチモチの食感で、辛味大根とお醤油でいただきました。

待ちに待ったお蕎麦

「辛味大根の冷蕎麦」

こちらのお店は冷たいお蕎麦と温かいお蕎麦の

蕎麦の種類が違うそうです。

黒蕎麦と白蕎麦があるのですが

私は冷たい黒蕎麦をいただきました

私はグルメではないので

お蕎麦の味がどうとかこうとか

というのは全く詳しくないのですが・・・

ど素人の私でもこちらのお蕎麦は

コシがあって香りがすごくいいです

それから、私が感動したのは蕎麦湯。

たゆたゆとして、

いかにも栄養素たっぷりという感じの蕎麦湯！！！

感動しました

今日は今から打ち合わせです。。。

一つ心配なことが・・・

お蕎麦ってすぐお腹が減りますよね・・・

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