琉球鳳梨

2019.01.25グルメ･お料理

アグー豚のしゃぶしゃぶ☆東淀川区『琉球鳳梨』

会社の近くにアグー豚のしゃぶしゃぶのお店が出来たのでお仕事終わりにみんなで行ってみました☆アグー豚は沖縄固有の貴重な豚で通常の豚より小型なのです。肉質は霜降り肉で臭みがなく脂は甘みと旨みの絶妙なバランスで肉質はとても柔らかいです。