手作りマロングラッセ☆

先日お友達に手作りの

マロングラッセをいただきました

昨年の栗の美味しい季節に

イガを取って煮込んで冷凍保存に

自然解凍してね♡とのことだったので

今か今かとじりじり待っていました。

こんなに粒の大きい栗に

自家製のシロップがたっぷりしみ込んで

何とも美味しそうです

中もほっくほっくで

シロップがたっぷりしみ込んでいます☆

マロングラッセは作りたてより

少しねかせる方が美味しくなるらしく・・・。

保存も利いて食べる楽しみが増す

シュトーレンみたいですね

たくさんいただいたので

毎日おやつにコーヒーや紅茶といただいています♪

あまりにも美味しいので

レシピを教えてもらおうと思います

長年お家に眠っていた

栗の皮剥き機があるのですが

ついに数年越しに2回目の出番がやってきました。

以前栗拾いに行って大量に拾ってきた後

栗ご飯が食べたくなって

皮剥き機を買ったのですが・・・

それ以降は出番がなかったのに

スポットライトを浴びる日がやってきそうです