ＨＢで食パン☆

さっそく先日買ったHBで

一番簡単そうな食パンを

作ってみました

先日買ったこちら

パナソニックを始め色々なメーカーの

HBがありましたが静からしく

一番コンパクトでスッキリ置けそうな

ZOJIRUSHIにしました

これに材料、初回はミックスを投入。

まずはお水→粉→ドライイーストの順で入れて

イーストがお水に濡れないように

水に濡れるとイースト菌が弱って

パンが膨らみにくくなるそうです

それからスイッチを

焼き色から食感、

もちもち、ふんわり、ソフトなど選べて

さらに材料によって国産小麦や米粉

天然酵母などを使う場合でも

細かく指示を出せるんです

と言っても今回使うのはミックスですが。。。

スイッチを押すと動き始めるのですが

すっごく静かです・・・。

途中本当に捏ねてるか心配になって

何度も小窓を覗きこんでしまいました

完成のメロディーで♪

で・き・あ・が・り

えっ？？？これだけ？と思ったのですが

しっかり焼けてました

焼き上がりになるとお家に

パンの焼けるすっごく良い香りが漂って

あぁ、この香りだけでHBを買ってよかった

と思ってしまいました。

このHBは一斤サイズなのですが

一斤の正確な大きさが分からないのですが

こんなくらいだったかな？

何だかちょいと小さい気がするのですが

ま、まぁ気を取り直して

焼きたてをカットしてみました

外側はカリッとしてフランスパンみたいな食感で

中はふっかふかですごく美味しかったです☆

時間が経つとしっとりして外側も

中ももっちりしてきて

これもまた美味しくいただけました。

トーストせず何もつけなくても十分美味しい

HBがこんなに便利とは知りませんでした。

予約タイマーがセットできるので

食べたい時間を逆算して作れるのも便利です。

慣れるまでは簡単な食パンを作って

それから天然酵母や国産小麦など

素材に拘ったパンをお家で作れるといいな

私のHBの夢はパン生地発酵のように

膨らんでしまいました