茅乃舎だし☆

1月はとにかく多忙で

ただでさえ外食多い私なのに

ほぼ外食続きとなってしまい

1年の最初の月なので

スタートダッシュを切りたかったので

それはそれで良いのですが

大きな仕事が1段落したので

ちょっと健康にも気遣って

生活を改善しようと思います

昨年いただいたとっても素敵な

こちらの粉末お出汁

これ、すごく美味しいです

化学調味料・保存料は不使用で

原材料は国産の良質素材のみ

長崎県産の焼きあご、鹿児島県産の鰹節

北海道産の真昆布・・・etc

お味噌汁や野菜炒め、おでん

出汁巻き卵と幅広く使えます

しかも、とっても便利なことに

お料理本も付いてるんです

お味噌汁に粉末だしの

「すぐ出来る一杯みそ汁」は

簡単でいつものお味噌汁の

何倍も美味しく出来るんです！！

ついでに数倍簡単で早く出来ます

先日、おでんを作ったのですが

すごく美味しく出来ました

今日は野菜炒めを作って

この粉末ダシを入れたところ・・・

本当に美味しく出来たっ

いつもと全然違う美味しさなんだから

ダシで全然違うんですね。。。

日本人は欧米人に比べて

うまみ成分に敏感な味覚だそうですが

ダシの素晴らしさを実感しました。。。

次は野菜だしを使って

いつものダイエットスープを

作ろうと思います