串揚げ☆はんじゅく
ずいぶん前になってしまいましたが
ナンパオのお誕生日会で串揚げを
食べに行きました。
天満橋にある「はんじゅく」
お店はこじんまりした
カウンターですが
料理人が全て見渡せて
管理が行き届くくらいの
ちょうど良い広さです
このお店ちょっと変わってて・・・
全てコースのみ。
こんな感じでソースが運ばれてきます。
右のマヨネーズは自家製で
半熟卵が入っています
奥のフランスパン
これね、付き出しかと思って
早速食べようとしましたが・・・
こんな風にお皿代わりになるんです。。。
で、最後はこのフランスパンに
さっきの自家製マヨネーズを塗って
焼き上げてくれます
味がしみ込んで
すごく美味しかったです
こちらのお店かなりのこだわりで
揚げ油の中には同じ食材しか入れないです。。。
なので、コースはゆっくり運ばれてきます。
お酒を飲む方ならすごくオススメですよ
ヤスちゃんとナンパオは酒豪なので
ワインとビールと日本酒・・・
お酒の種類も豊富なので飲みまくっていました。。。
飲むより食べたい私は、
黒ウーロン茶を飲みましたが
揚げ上がるのを今か今かと待ちわびて。
何度もフランスパンを食べそうになりました
最後にいただいたこれ。
安納芋とアンチョビバターですが
これ美味しくてお家でも作ってみました☆
お芋の甘さとアンチョビの塩加減が
絶妙にマッチングしてました
その後ハイテンションの２人と
約一年ぶりのカラオケに行きましたが
ヤスに「パラダイス銀河」を熱唱されて・・・
ノンアルコールの私は
ますますお腹が空いてきました
