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牡蠣づくし☆ – 幸せセルフプロデュース
牡蠣づくし☆
グルメ･お料理6 views
昨日は牡蠣づくしの晩ご飯
産地の異なる3種類を食べ比べました
北海道、広島、長崎と産地は異なるのですが
どれも甘くてクリーミー
牡蠣フライと焼き牡蠣、牡蠣の酒蒸し。
牡蠣グラタンはほうれん草のニョッキと
ジャガイモが入っていてホクホクでした
牡蠣のリゾットはポルチーニ茸が入っていて
濃厚なクリームソースと塩加減が絶妙。
こちらは・・・
デザートではなくて牡蠣のキッシュ
おうちで作ってみたいけど
キッシュって難しそうです
berの付く月が牡蠣の美味しい季節ですが
12月はぎりぎりDecemberですね
滑り込みで美味しい牡蠣がいただけました
